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Vinos que distribuimos
Lágrima Negra
2019
Lágrima Negra Crianza
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Estancia en barrica: 15 meses en barrica de roble francés.
Nota de cata: Llama la atención por su peso en boca. El color rojo picota nos indica que es un vino carnoso y estructurado en el paladar. En nariz, la fruta madura va acompañada por toques de eucalipto y menta. Potente y carnoso de gran longevidad.
Nota de elaboración: Fermentación controlada de manera natural con tratamiento ecológico tanto en elaboración como en clarificado y filtrado.
Sugerencias y maridaje: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados. Apto para multitud de platos como carnes, pescados, guisos, embutidos y quesos.
2018
Lágrima Negra Ed. Limitada Crianza
Crianza 2018 – Botella 0,75 L
Pago «La Pintada» – Viñedo de más de 30 años.
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Estancia en barrica: 15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Nota de cata: Llama la atención por su peso en boca. El color rojo picota nos indica que es un vino carnoso y estructurado en el paladar. En nariz, la fruta madura va acompañada por toques de eucalipto y menta. Potente y carnoso de gran longevidad.
Nota de elaboración: Fermentación controlada de manera natural con tratamiento ecológico tanto en elaboración como en clarificado y filtrado.
Sugerencias y maridaje: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados. Apto para multitud de platos como carnes, pescados, guisos, embutidos y quesos.
2000
Lágrima Negra Gran Reserva
Lágrima Negra Gran Reserva 2000 – Botella 0,75 L
Variedad de uva: 98% Tempranillo y 2% Cabernet Sauvignon
Estancia en barrica: 24-36 meses en barrica de roble francés.
Nota de cata: Presenta tonos mate, atejados y borde anaranjado. Aroma largo con base frutal sobre las notas de madera y grandes aromas minerales de terruño. En boca carnoso, sabroso, potente y agradable. Expresión frutal, con taninos, pulidos y grasos. De gran longevidad.
Nota de elaboración: Fermentación controlada de manera natural con tratamiento ecológico tanto en elaboración como en clarificado y filtrado.
Sugerencias y maridaje: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados. Apto para multitud de platos como carnes, pescados, guisos, embutidos y quesos. Se recomienda decantar una hora antes de su consumo.
2005
Lágrima Negra Reserva
Lágrima Negra Reserva 2005 – Botella 0,75 L
Variedad de uva: 80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon.
Estancia en barrica: 24 meses en barrica de roble francés.
Nota de cata: De color cereza intenso y borde anaranjado. Aroma largo con base frutal sobre las notas de madera y ciertos aromas minerales de terruño. En boca carnoso, sabroso, potente y agradable. Expresión frutal, con taninos, pulidos y grasos. De gran longevidad.
Nota de elaboración: Fermentación controlada de manera natural con tratamiento ecológico tanto en elaboración como en clarificado y filtrado.
Sugerencias y maridaje: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados. Apto para multitud de platos como carnes, pescados, guisos, embutidos y quesos. Se recomienda decantar una hora antes de su consumo.
2020
Lágrima Negra Roble
Lágrima Negra Roble 2020 – Botella 0,75 L
Variedad de la uva: 100% Tempranillo.
Estancia en barrica: 9 meses en barrica de roble francés.
Nota de cata: El vino característico de la bodega se distingue por su color cereza intenso con ribetes violáceos. En boca, fruta ligeramente enmascarada por la crianza de madera, notas de pimienta negra, vainilla y un punto de regaliz. A pesar de su juventud, buena resistencia en boca.
Nota de elaboración: Fermentación controlada de manera natural con tratamiento ecológico tanto en elaboración como en clarificado y filtrado.
Sugerencias y maridaje: Se recomienda servir a una temperatura de entre 14 y 16 grados. Apto para multitud de platos como carnes, pescados, embutidos y quesos.
2022
Lágrima Negra Verdejo
Lágrima Negra Verdejo 2022 – Botella 0,75 l. La
Nota de cata: Presenta un color a amarillo tostado con reflejos verdes. Intensidad aromática alta en la que se abre todo el abanico de la variedad de uva verdejo. Aromas cítricos ensamblados con herbáceos y matices anisados. Paladar intenso, sabroso y bien equilibrado. Presenta una acidez fresca y un final de buen cuerpo. Frutal y aromático en el postgusto.
Recomendación de consumo: Temperatura 10ºC.
Recomendación de maridaje: Pescado, pasta, arroces y quesos.
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Vinos que distribuimos
pagos de peñafiel
2016
Joven Roble
2009
Reserva
2015
Selección
2013
Crianza
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Vinos que distribuimos
Piedras de San Pedro
VINO TINTO
Loculto Crianza
Vino de color rojo cereza muy cubierto. Limpio y brillante. Expresivo en nariz, complejo e intenso. Notas de sotobosque y fruta madura y evoluciona a notas especiadas. Sedoso en boca, equilibrado y con un gran volumen. Tanino amable y largo. Notas tostadas sutiles, especiados.
Ficha técnica:
Denominación de Origen Ribera del Duero
Localidad: Pesquera de Duero (Valladolid)
Variedad: 100 % Tempranillo.
Vendimia manual.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
VINO TINTO
Loculto Roble 8 meses
Loculto Roble 8 meses es un vino singular. Un semicrianza que aúna la frutalidad y el frescor de los vinos jóvenes y la finura y elegancia del paso por madera. Un vino que jamás decepciona.
Ficha técnica:
Denominación de Origen Ribera del Duero
Localidad: Pesquera de Duero (Valladolid)
Variedad: 100 % Tempranillo.
Vendimia manual.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés.
VINO TINTO
Loculto 9 meses Roble Selección
Es el reflejo de nuestras ganas de innovar y aportar una visión muy personal de la Ribera del Duero de nuestra zona y de nuestra bodega. Una uva procedente de una selección de pagos, una cuidada y limitada elaboración y una semi crianza en roble francés hacen de este vino uno de los más singulares de la bodega.
Nota de cata:
Denominación de Origen Ribera del Duero
Localización: Pesquera de Duero (Valladolid)
Variedad: 100% Tempranillo
Edad: 9 meses en barricas francesas.
VINO BLANCO
Loculto Verdejo
Loculto Rueda Verdejo es un monovarietal de esta uva que completa la gama de grandes vinos de la bodega, aportando un blanco de alta calidad y expresividad.
Ficha técnica:
Denominación de Origen Rueda
Localidad: Nava del Rey (Valladolid)
Variedad: 100% Verdejo
VINO TINTO
Piedras de San Pedro
100% Tempranillo procedente de nuestros viñedos viejos de más de 80 años, Pago de Valderramiro.
Vendimia manual.
CRIANZA:
16 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino. Posteriormente un mínimo de 12 meses en botella hasta su salida al mercado.
NOTA DE CATA:
Color picota bien cubierto con notas granates. Muy equilibrado, complejo, potente y elegante a la vez, con aromas de confitura, balsámicos y chocolate.
Extraordinaria ebanistería de tanino perfecto, goloso, sabroso, con mucha concentración y carnosidad.
Largo, elegante, con identidad de Ribera inigualable.
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Vinos que distribuimos
Piedras de San Pedro
2019
San Bernardo 12 meses
Vino procedente de uvas tempranillo de viñas viejas, situadas en las calizas laderas del margen derecho del Duero. Viticultura muy esmerada. Producción de 4000 kgs por hectárea y vendimia manual. No se utilizan herbicidas ni fungicidas. El proceso de transformación de mosto a vino tiene en cuenta que no se nos escape nada de lo que la naturaleza nos da y si interferimos ha de ser sutilmente y con la tecnología más puntera. Maloláctica en barrica. Envejecido en nobles barricas de roble americano y francés de las mejores tonelerías. Este vino se embotella sin añadir nada, no se estabiliza ni se filtra.
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Vinos que distribuimos
Tinto Carme
JOVEN
CARME
Este vino nace junto al Duero, en La Gravera, concentra dulces y redondos taninos, dueño de intensos aromas a cerezas y toques de vainilla y tostados, con un gran cuerpo.
VIÑA Viña La Gravera, a 737 metros de altitud sobre el nivel del mar, la viña esta situada en la margen derecha del rio Duero, las cepas 100% Tinto Fino tienen una edad de 15 años.
SUELO El suelo de esta viña es calizo son zonas aluviales, características óptimas para obtener un bajo rendimiento y uvas de gran calidad.
CLIMA El invierno es largo y riguroso en la D.O. Ribera del Duero, pluviometría escasa, los veranos son calurosos y secos con acusadas oscilaciones térmicas entre el día y la noche.
MARIDAJE Arroz, pasta, legumbres, carne asadas o en salsa, quesos curados, lechazo.
CRIANZA
CARME CRIANZA
De nuestra viña más alta, Jaramiel, captura toda la elegancia de un vino suave con aromas a mora y frutas del bosque acompañados de toques de regaliz, chocolate negro y vainilla, un equilibrio perfecto entre la fruta y el tostado de la madera.
VIÑA Viña Jaramiel, a 820 metros de altitud, en el valle de Jaramiel, la viña es 100% Tinto Fino, tiene 17 años de edad.
SUELO El suelo es arcilloso calcáreo, con PH que oscila entre 7 y 8,2. Suelo muy pobre, con bajo rendimiento, ideal para obtener vinos de alta calidad.
CLIMA El clima es continental con influencia atlántica, muy extremo con inviernos fríos y largos y veranos muy secos y cálidos, es un clima que favorece la buena sanidad vegetal siendo los peores enemigos de la viña las heladas primaverales y las tormentas de granizo del verano.
MARIDAJE Vino de gran espectro porque admite maridajes con carnes, caza, pastas y pescados como rape con patatas al horno o caldereta de pescado y mariscos, combina perfectamente con guisos y recetas muy elaboradas.
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